Taula de continguts:

Com amaneixo una paella de ferro colat?
Com amaneixo una paella de ferro colat?

Vídeo: Com amaneixo una paella de ferro colat?

Vídeo: Com amaneixo una paella de ferro colat?
Vídeo: Com restaurar una paella de ferro colat 2024, Març
Anonim

Com assaonar la vostra paella de ferro colat:

  1. Fregar paella bé en aigua calenta i sabó.
  2. Assecar bé.
  3. Repartiu una fina capa d'escurçament fos o d'oli vegetal la paella .
  4. Col·loqueu-lo cap per avall al centre forn bastidor a 375°. (Coloqueu paper d'alumini en un bastidor inferior per atrapar els degoteigs.)
  5. Coure 1 hora; deixar refredar el forn .

A més, quin és el millor oli per condimentar una paella de ferro colat?

Tot cuinant olis i es poden utilitzar greixos per condimentar ferro colat , però en funció de la disponibilitat, assequibilitat, eficàcia i tenir un punt de fum elevat, Lodge recomana verdura oli , escurça fosa o canola oli , com el nostre Condiment Spray.

En segon lloc, es pot utilitzar oli d'oliva per condimentar una paella de ferro colat? Fes no utilitzar oli d'oliva o mantega a temporada teu paella de ferro colat -són genials cuinar amb, no només per a la inicial condiment . Aquest procés de cocció sobre una capa de oli construeix el paelles pàtina protectora natural, suavitzant la textura rugosa de la ferro colat i creant un acabat antiadherent sense productes químics ruixats.

Aleshores, quantes vegades cal assaonar una paella de ferro colat?

Com assaonar una nova paella de ferro colat

  1. Pas 1: renteu i assequeu la paella.
  2. Pas 2: fregueu-ho tot amb oli i poliu-lo bé.
  3. Pas 3: escalfeu-lo al forn.
  4. Pas 4: repetiu de 3 a 4 vegades.

Per què tot s'enganxa a la meva paella de ferro colat?

Menjar enganxant-se a la superfície de la paella . Encara que hagis condimentat correctament paella de ferro colat , de tant en tant et trobaràs amb menjar enganxant-se a la superfície. Això es pot produir per diverses raons, inclosa la manca de greix que s'utilitza quan es cuina amb paella o cuinar alguna cosa amb un alt contingut de sucre.

Recomanat: