Es pot utilitzar una carbassa normal per al pastís de carbassa?
Es pot utilitzar una carbassa normal per al pastís de carbassa?

Vídeo: Es pot utilitzar una carbassa normal per al pastís de carbassa?

Vídeo: Es pot utilitzar una carbassa normal per al pastís de carbassa?
Vídeo: БАРАХОЛКА ТБИЛИСИ 2021 АНТИКВАРИАТ Одесский Липован 2024, Març
Anonim

2 respostes. Vostè maig utilitzar tota mena de carabasses i les carabasses (se'n pot anomenar Cucurbita moschata o Cucurbita pepo, segons la varietat) per fer un pastís . És possible que els tipus de Halloween no siguin la millor opció: solen ser fibrosos, poc dolços i, de vegades, massa tractats amb pesticides.

De la mateixa manera, es pot preguntar, es pot utilitzar una carbassa tallada per al pastís de carbassa?

Sí. Un sucre carbassa és un tipus de carbassa que acostuma a ser petit, dens i una mica més dolç que a tallar carbassa . Aquests carabasses són perfectes per pastissos o una altra cocció. Hi ha altres varietats de carabasses (no s'anomena sucre carabasses ) que també són bons per pastissos i la cocció.

Al costat de dalt, hi ha alguna diferència entre tallar carabasses i cuinar carabasses? Aquest petit, rodó carbassa està ple de carn que el converteix en una bona opció per a cuinar . La polpa també té una textura millor (menys granulada) i és més dolça. Comparat amb tallant carbasses , pastís carabasses , també conegut com sucre carabasses , són més petites i més fàcils de coure: carn pulposa i més dolça per dins.

De la mateixa manera, quin tipus de carbassa s'utilitza per al pastís de carbassa?

El millor pastís de carbassa La recepta demana la carbassa d'hivern més dolça i densa. En general, són cucurbita moschata o cucurbita maxima, ja que l'espècie pepo sovint és massa suau i aquosa.

Quines carbasses són bones per coure?

Per cuinar, voldreu utilitzar carbasses de sucre (també anomenades pastís o carabasses dolces), que són petites i rodones. Formatge Long Island Les carabasses, que són més oblonges i poden semblar una roda de formatge, també són bones per menjar. Els tipus de camp són més grans; tenir carn aquosa i filosa; i s'utilitzen millor per a la decoració.

Recomanat: