Taula de continguts:

Quins aliments vegans són rics en calci?
Quins aliments vegans són rics en calci?

Vídeo: Quins aliments vegans són rics en calci?

Vídeo: Quins aliments vegans són rics en calci?
Vídeo: Лучшие источники белка для веганов и вегетарианцев 2024, Març
Anonim

Fonts de ben absorbit calci per vegans incloure calci - llet i suc de soja fortificats, calci -conjunt de tofu, soja i soja, bok choy, bròquil, cols, col xinesa, col, fulles de mostassa i okra 1.

En aquest sentit, com obtenen els vegans el seu calci diari?

Apunta de dos a tres diàriament racions de calci -aliments rics, com ara llet fortificada d'origen vegetal, tofu i suc de taronja (consulteu l'etiqueta nutricional per calci ); i verdures de fulla verda, ametlles i bròquil. Si ho ets vegetariana , els productes lactis com la mató, el iogurt, el formatge i la llet són calci -Opcions riques.

En segon lloc, els vegans tenen deficiència de calci? Resultats: Vegà les dietes estan en risc deficiències en proteïnes, calci i vitamina D3. Els productes lactis són una font comuna de calci en la dieta americana. Encara que en risc per deficiències en aquestes àrees, certa literatura suggereix que és ben equilibrat vegà les dietes poden ser adequades per mantenir la salut dels ossos.

De la mateixa manera, quins aliments són rics en calci?

Els principals aliments rics en calci són els productes lactis com la llet, formatge i iogurt. No obstant això, moltes fonts no lactis també són riques en aquest mineral. Aquests inclouen marisc, verdures de fulla verda, llegums, fruita seca, tofu i diversos aliments enriquits amb calci.

Quines fruites i verdures tenen un alt contingut de calci?

Altres aliments rics en calci inclouen:

  • Espinacs.
  • Col.
  • Okra.
  • Collards.
  • Soja.
  • Mongetes blanques.
  • Alguns peixos, com les sardines, el salmó, la perca i la truita arc de Sant Martí.
  • Aliments fortificats amb calci, com ara suc de taronja, farina de civada i cereals per esmorzar.

Recomanat: