Què tan calent és un pebrot de peix?
Què tan calent és un pebrot de peix?

Vídeo: Què tan calent és un pebrot de peix?

Vídeo: Què tan calent és un pebrot de peix?
Vídeo: 3 марта оденьте одежду этих цветов, год будет удачным. Народные приметы на Овсянку. Заколите булавку 2024, Març
Anonim

Amb un rang d'escala Scoville entre 5.000 i 30.000 unitats de calor Scoville, el pebrot de peix sempre és igual a la calor d'un jalapeño, però pot eclipsar-lo fàcilment, arribant a 12 vegades més calent. Aquest rang posa el pebrot de peix quadradament al mig de foc mitjà pebrots calents.

En conseqüència, com creixen els pebrots de peix?

Si sembreu llavors, comenceu-les de 6 a 8 setmanes abans de l'última gelada; triguen uns 80 dies a madurar. Des de pebrots de peix creuar fàcilment com la majoria pebrots , si estalvia llavor, William Woys Weaver suggereix Mantenir el plantes a 15 peus, o millor, planta a 3 peus de distància en un quadrat perquè hi hagi la màxima pol·linització creuada…

Al costat de dalt, com s'utilitzen els pebrots de peix? Quan sigui fresc, el pebrots es poden tallar a daus en salses, adobs i salses picants, o es poden llançar a amanides verdes. Peix Xile pebrots són especialment populars en aplicacions cuinades quan s'utilitzen en el seu estat immadur i poden afegir sabor i calor sense canviar el color del plat.

Aquí, com valoren els pebrots picants?

L'escala Scoville és una mesura de la picant (picant o "calor") de pebrots i altres aliments picants, tal com es registra a Scoville Heat Units (SHU) en funció de la concentració de capsaicinoides, entre els quals la capsaicina és el component predominant.

Quin pebrot és el pebrot vermell picat?

pebre de caiena

Recomanat: