Taula de continguts:

Com puc espessir la meva salsa de mandonguilles?
Com puc espessir la meva salsa de mandonguilles?

Vídeo: Com puc espessir la meva salsa de mandonguilles?

Vídeo: Com puc espessir la meva salsa de mandonguilles?
Vídeo: Macarrons amb mandonguilles d'albergínia - Cuines 2024, Març
Anonim

*Nota: si voleu el vostre mandonguilles ser ina salsa més espessa , barregeu la maizena i l'aigua a l'última hora de cocció i remeneu-ho salsa . Si ho heu de fer més ràpid, poseu el salsa en una cassola i afegiu-hi la farina de maicena. Porteu a ebullició i baixeu a foc lent fins que espessit lleugerament.

A més d'això, com es fa la salsa més espessa?

Mètode 2 Ús d'un espessidor

  1. Espessiu la salsa amb una massa de farina. Batre la farina a parts iguals i l'aigua freda en una tassa o un bol petit.
  2. Utilitzeu un roux per espessir la salsa.
  3. Proveu d'afegir una pasta de maizena.
  4. Utilitzeu el rovell d'ou per espessir les salses de nata que continguin ou.
  5. Incorporeu la mantega amasada a la salsa.

Sapigueu també, com puc espessir la salsa sense maizena? Explorant altres alternatives a Maizena . Makeafarin de purín a espessir cremós salses . Combina parts iguals de farina i aigua freda en una tassa. Barregeu-ho fins que quedi suau i remeneu-ho salsa.

També saps, com espessis la salsa de tomàquet?

En primer lloc, afegiu una quantitat molt petita de midó, com la maizena de blat de moro un roux. A continuació, afegiu-hi una mica tomàquet pastat espessir coses amunt més i millora el sabor. Finalment, remena el teu salsa i cuini a foc lent almenys 10 minuts. En la majoria dels casos, això us donarà uns espaguetis molt gruixuts salsa que impressionarà els vostres convidats.

Quanta maizena faig servir per espessir la salsa?

Engrossiment a salsa amb maizena és molt semblant a utilitzar farina, només necessites quantitats diferents. Fes servir 1 cullerada maizena barrejat amb 1 cullerada d'aigua freda per cada tassa de gruix mitjà salsa.

Recomanat: