Taula de continguts:

Com es fa farina de pastissos amb farina normal?
Com es fa farina de pastissos amb farina normal?

Vídeo: Com es fa farina de pastissos amb farina normal?

Vídeo: Com es fa farina de pastissos amb farina normal?
Vídeo: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Аметист БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! 2024, Març
Anonim

Instruccions

  1. Mesureu 1 tassa de nivell farina per a tot ús , treure 2 cullerades de la farina i després col·loqueu el farina en un bol.
  2. Afegiu-hi 2 cullerades de maizena farina per a tot ús . Batre per combinar i utilitzar com a substitut d'1 tassa farina de pastís .

De la mateixa manera, es pregunta, com substitueixo la farina per a pastissos per farina de propòsit?

A substituir la farina de pastís per tots - farina per a tot ús utilitzar 1 tassa més 2 cullerades farina de pastís per cada tassa de tots - farina per a tot ús . Feu el vostre propi: una tassa tamisada farina de pastís (100 grams) es pot substituir per 3/4 de tassa (85 grams) tamisada blanquejada tots - farina per a tot ús més 2 cullerades (15 grams) de maizena.

A més, com s'elabora farina de pastissos amb farina multiusos sense maizena? Instruccions

  1. Comenceu amb 1 tassa de farina per a tot ús. Traieu 2 cullerades (16 g) de manera que tingueu 14 cullerades en total.
  2. Afegiu maizena a les 14 cullerades de farina.
  3. Tamisar junts DOS VEGADES.
  4. Mesureu (cullera i nivell) 1 tassa d'aquesta barreja.
  5. Ara teniu 1 tassa de farina de pastissos que podeu utilitzar en qualsevol recepta que requereixi farina de pastissos.

A més, la farina de pastís és el mateix que la farina normal?

Farina de pastís és un farina que és molt finament mòlt a partir de blat tou d'hivern. Té un contingut en proteïnes més baix que farina per a tot ús , i és més fi, més lleuger i més suau. També està blanquejat, de manera que el color és més pàl·lid i el gra és menys dens. A causa del menor contingut de proteïnes, farina de pastís produeix menys gluten.

Com utilitzeu la farina de pastissos?

El seu alt contingut en midó el fa ideal per a postres i productes de forn. Com el seu nom indica, farina de pastís és el preferit farina per pastissos . Els muffins, de la mateixa manera, són secs i durs si es couen amb tot ús farina , però farina de pastís els dóna una textura lleugera i esponjosa. Tu pots també utilitzar farina de pastissos perquè les teves galetes siguin encara millors.

Recomanat: