Què és una paella de gelatina?
Què és una paella de gelatina?

Vídeo: Què és una paella de gelatina?

Vídeo: Què és una paella de gelatina?
Vídeo: POSTRE DE GELATINA CON LECHE CONDENSADA Facil y ECONOMICO para la VENTA DE POSTRES 2024, Març
Anonim

Resposta: Paella de gelatina – Un ample i pla paella similar a una safata de galetes o una safata de forn amb costats. Els costats tenen 1 polzada (2,54 cm) de profunditat. La mida més universal és de 12 x 17 per 1 polzada Paella de gelatina . Aquests paelles estaven destinats a coure el pastís de làmina o el bescuit utilitzat en l'elaboració rotllos de gelatina.

En conseqüència, què puc utilitzar en lloc d'una paella de gelatina?

Substituts adequats per a gelatina - rotllo de paella inclou un quadrat de 9 polzades paella , un moll de 8 polzades per 3 polzades paella o dos rodons de 8 polzades paelles . Aquests substituts són adequats per a un màxim de 10 tasses de massa. Utilitzant un diferent paella sovint requereix un ajust al temps de cocció de la recepta.

De la mateixa manera, per què s'anomena paella de gelatina? Ells són els paelles Sovint trobeu (elaborat de manera barata) a les botigues de queviures, però es poden comprar de bona qualitat per no gaire més diners. Ho són nomenat per les postres que realment no es poden fer sense elles: el rotllo de gelatina (o suís rotllo pastís.

També cal saber, quina diferència hi ha entre un motlle de gelatina i una làmina de galetes?

El paella de gelatina és de vegades confós amb a full de galetes . El tret distintiu d'a paella de gelatina i què el diferencia d'un veritable full de galetes és que té una vora elevada. La mida més habitual paella de gelatina és serà d'aproximadament 12 per 18 polzades i tindrà una vora de fins a una polzada d'alçada.

Quants trossos de pastís hi ha en un motlle de gelatina?

Des del teu paella de gelatina només fa 1 polzada d'alçada, necessitareu 4 capes per a cadascuna pastís . 3 x 4 = 12 Així que haurà de coure 12 18 x 12 x 1 polzada pastissos.

Recomanat: