Per què els arbres d'auró produeixen xarop?
Per què els arbres d'auró produeixen xarop?

Vídeo: Per què els arbres d'auró produeixen xarop?

Vídeo: Per què els arbres d'auró produeixen xarop?
Vídeo: Per què són importants els arbres al planeta terra? 2024, Març
Anonim

Xarop utilitzen els fabricants Saba d'arbre a fer xarop . Saba La producció comença als mesos càlids d'estiu, quan el procés de la fotosíntesi crea hidrats de carboni que s'emmagatzemen al arbre com a midó. A continuació, el midó es converteix en sucre en forma de sacarosa que es dissol en el saba , que s'emmagatzema per a l'hivern.

Posteriorment, també es pot preguntar, per què el xarop només prové dels aurons?

Arriba xarop d'auró de la saba de arbres d'auró . A principis de primavera, si talleu l'escorça de (o feu un forat) determinades espècies arbres d'auró , saba clara voluntat fuga del tall. Aquesta saba és molt fina, gairebé com l'aigua, però conté aproximadament un 2% de sucre (sacarosa).

A més, pots menjar xarop d'auró directament de l'arbre? Sí, tu pots toqueu qualsevol arbre d'auró i això voluntat produir saba. Tanmateix, la majoria de les xifres de l'import no són genèriques arbres d'auró , són d'auró de sucre. [1] Sucre auró la saba conté més sucre[2], i m'han dit que també produeix més saba. Això vol dir sucre auró saba voluntat tenir una saba millor xarop proporció.

Sapigueu també, per què els aurons produeixen saba?

Conversió del sucre El sucre és transportat per saba a la fusta de la auró on s'emmagatzema durant l'hivern. La substància dolça es converteix en sacarosa i es dissol en el saba . A mesura que les temperatures augmenten per sobre de la congelació a la primavera, la pressió augmenta a l'interior arbre , forçant saba per supurar de qualsevol esquerda o forat.

Com fan xarop els aurons?

Les temperatures més càlides de la primavera provoquen sucre arbres d'auró per tornar a convertir el midó emmagatzemat en sucre. Saba es fa com el arbre barreja l'aigua subterrània amb el sucre. El saba és principalment aigua cristal·lina amb aproximadament un 2% de sucre. Es necessiten 40 litres saba a fer cada galó de xarop d'auró que té un contingut de sucre del 66,9%.

Recomanat: