Es pot utilitzar cacau per beure per coure?
Es pot utilitzar cacau per beure per coure?

Vídeo: Es pot utilitzar cacau per beure per coure?

Vídeo: Es pot utilitzar cacau per beure per coure?
Vídeo: COME PREPARARE UN CONIGLIO ALLO SPIEDO. MANGALE. SCIABOLA GRIGLIATA AFFUMICATA. IN CREMA 2024, Març
Anonim

Bevent xocolata té molt de sucre, així que ajusteu-ho en conseqüència i ho voluntat probablement estigui bé. gràcies! No té tant gust de xocolata com cacau en cocció receptes.

De la mateixa manera, es pot preguntar, és el mateix el cacau en pols i beure xocolata?

Instant Cacau està fet amb cacau en pols , tal com vas dir a la teva pregunta. Està fet amb restes de xocolata procés d'elaboració i conté poc mantega de cacau . Calent les begudes fetes amb ell s'anomenen " Cacau Calent ". Bevent Xocolata en realitat està fet amb real xocolata , ja sigui en discos, pellets o encenalls.

De la mateixa manera, quin cacau en pols és millor per coure? No totes les marques especifiquen si ho són cacau en pols és natural o processat holandès. "La majoria de marques europees, com Vahlrona, estan alcalinitzades, mentre que la majoria de marques americanes, com Hershey's, no ho són", va dir. Saffitz, i la marca preferida de BA Test Kitchen, per als processats holandesos cacau en pols és de Guittard Cacau Roig.

En conseqüència, es pot beure cacau en pols per coure?

Quan es tracta de fer una tassa de xocolata calenta, la majoria de la gent probablement pensa en paquets premesclats, no en llaunes de cacau en el cocció passadís. Però això coure cacau també fa una xocolata negra profunda beure que és deliciós, barat i totalment natural, sense ingredients afegits.

Què fa el cacau en pols a la cocció?

Quan és natural cacau (un àcid) s'utilitza en receptes que demanen cocció refresc (un àlcali), crea una acció de llevat que fa que la massa pugi quan es posa al forn. El paper de cacau en pols en pastissos : Quan s'utilitza sol a pastissos , cacau en pols confereix un ric sabor de xocolata i un color fosc.

Recomanat: