Taula de continguts:

Com mantens humit el porc estirat?
Com mantens humit el porc estirat?

Vídeo: Com mantens humit el porc estirat?

Vídeo: Com mantens humit el porc estirat?
Vídeo: Traeger Pro 34 Свиной окурок копченый 2024, Març
Anonim

Traieu immediatament la culata de l'olla, l'olla, etc. i emboliqueu-la doblement amb paper d'alumini resistent (m'agrada estalviar una mica del degoteig del fum original, treure el greix i embolicar la culata abans de tapar-la). A continuació, emboliqueu el cul amb una tovallola i el poseu a una nevera i tanqueu la tapa.

Tenint això a la vista, com es reescalfa la carn de porc tirada i la manté humida?

Reescalfament del forn de cuina

  1. Mentre el forn s'escalfa a 225 °F, emboliqueu la carn amb una doble capa de paper d'alumini.
  2. Col·loqueu la carn embolicada en una cassola de forn.
  3. Enfornar fins que la temperatura interna arribi als 155 ° F.
  4. Cuina uns minuts per restaurar una mica de la cruixent de l'escorça.
  5. Retirar del forn.

Sapigueu també, quant de temps podeu deixar el porc tirat en una olla de cocció lenta? Instruccions

  1. Condimenteu la carn de porc amb sal, pebre i qualsevol altre condiment que vulgueu i, a continuació, col·loqueu-la a la cuina lenta.
  2. Cobrir amb una tapa i coure a foc lent durant unes 8 hores, fins que arribi a una temperatura interna de 190 F.

En segon lloc, pots cuinar massa porc tirat?

És bastant difícil cuinar en excés a carn de porc espatlla quan utilitzeu aquest mètode, almenys, sempre que es mantingui la humitat, però una vegada que la carn comenci a quedar tendra, vigileu-la, ja que la textura llauna es tornen blanques si es cou massa temps. Finalment, estireu el carn de porc a part a la cuina lenta.

Es pot utilitzar el filet de porc per a la carn de porc tirada?

Pot instantani Porc estirat Recepta: pel que fa a la carn, normalment faig servir a rostit de porc . Vostè llauna també utilitzeu a carn de porc espatlla si aquesta és la vostra preferència. Molta gent es preocupa per a rostit de porc esdevenint prou tendre. Sempre que utilitzeu el mètode i els ingredients adequats, resulta absolutament perfecte cada cop!

Recomanat: