Les tàperes són com les olives?
Les tàperes són com les olives?

Vídeo: Les tàperes són com les olives?

Vídeo: Les tàperes són com les olives?
Vídeo: MACHINE A DENOYAUTER LES OLIVES 2024, Març
Anonim

Tàperes són capolls florals en escabetx. Petit tàperes es recullen d'un arbust- M'agrada arbust (Capparis spinosa), molt abans que els brots floreixin. De vegades tàperes es deixa madurar fins a obtenir un fruit de la mida d'un Oliva . Aquests es venen com tàpera baies i es salmoren per menjar M'agrada escabetx o olives.

D'aquesta manera, quin gust tenen les tàperes?

Així doncs, per respondre a la teva pregunta, les tàperes tenen una combinació de àcid i salat gust. L'aroma és llimona, fort i picant. Va bé amb pasta, amanides, salses i molt més. Els pots comprar fàcilment a les botigues especialitzades en conserva amb vinagre o mar sal.

A més, què són exactament les tàperes? Resulta, tàperes són els cabdells florals sense obrir de l'espinós tàpera planta Capparis spinosa i són originàries de la regió mediterrània. Tàperes normalment estan en escabetx o salats. La majoria dels pots que veieu a la botiga de queviures són en vinagre tàperes.

Aquí, què són les tàperes i quin gust tenen?

Tàperes tenen un sabor descrit com a llimona, olivada i salat. Gran part de la salmorra, vinagre gust prové de l'embalatge.

Per què les tàperes tenen mal gust?

En alguns casos, també pots gust un toc d'acidesa quan menges escabetx tàperes . El fresc tàpera brots fer no té cap sabor especial. Tanmateix, quan es posen en salmorra amb vinagre, sal i oli d'oliva o s'assequen al sol, la nitidesa de la gust dels brots es potencia.

Recomanat: