A quina temperatura té una graella baixa?
A quina temperatura té una graella baixa?

Vídeo: A quina temperatura té una graella baixa?

Vídeo: A quina temperatura té una graella baixa?
Vídeo: Вентиляция в хрущевке. Как сделать? Переделка хрущевки от А до Я. #31 2024, Març
Anonim

Lo Bullir : Funciona a 450 graus Fahrenheit. Dóna una lentitud rostint per garantir la cocció sense assecar els aliments. Recomanat per a talls més gruixuts de carn i/o aliments que preferiu cuinats fins i tot. Bullir : Alguns forns tenen Bullir només, que funciona a 550 graus Fahrenheit.

Aquí, Broil té temperatura?

A algunes persones no els agrada A la brasa dins del forn, perquè no podeu Bullir qualsevol cosa mentre es cou. En canvi, què temperatura et controla tenir amb una broiler és a quina distància sota la calor col·loca el teu menjar. El temperatura és generalment entre 500 i 550 F (260-290 C.)

També es pot preguntar, què és Broil alt o baix? Utilitzar el " alt ". La majoria dels broilers només tenen una opció "activada" o "desactivada". Però alguns també poden tenir " alt" o "baix ". En general, manteniu el vostre broiler ajustat a alt i ignorar el baix configuració. Si utilitzeu el baix configuració, realment només esteu rostint el menjar, no rostint.

Aleshores, quina temperatura és alta per al broiler?

Coneix el teu Temperatures : Encès graella alta , els aliments es couen a 550 ° a la reixa superior. El temperatura cau uns 50 ° a 75 ° a cada nivell de bastidor, fins a 325 ° a la posició inferior dels nostres forns de cuina de prova. El vostre forn pot ser diferent, d'aquí l'atractiu d'un termòmetre de lectura instantània (vegeu la diapositiva següent).

Per a què serveix la configuració del rostit?

Quan poseu el forn a la seva configuració de rostit , el forn encén el seu cremador superior i el deixa encès. Això crea molta radiació infraroja per sobre dels aliments. Així que poses el bistec en un rostint paella per agafar el suc, i després col·loqueu el bistec molt a prop del cremador superior.

Recomanat: